Recette : Tarte à la tomate
Recette pour 6 personne(s)
Difficulté : 1/5
Préparation: 10 mn
Cuisson: 30 mn
1 pâte feuilletée
2 cuillères à soupe de moutarde
500 g de tomates
200 g de gruyère
facultatif:1 boite de thon
Un four
1 moule à tarte
1 passoire si vous avez le temps d'attendre l'égouttage des tomates (sinon pressez les un peu pour qu'il y ait moins d'eau!)
Eplucher les tomates en les plongeant qq secondes dans de l'eau bouillante. Les épépiner. Les mettre dans une passoire pour faire égoutter le jus et saler.
Etaler la pâte dans le moule à tarte et piquer partout avec la fourchette
Recouvrir ce fond avec la moutarde, puis avec une couche de gruyère coupé en lamelles
Ajouter dessus les tomates en couche épaisse avec si vous aimez: le thon émiétté par dessus
Terminer avec le reste du gruyère râpé
Cuire au four 220° pendant 30 mn environ
Difficulté : 1/5