Recette : Gratin dauphinois
Recette pour 4 personne(s)
Difficulté : 2/5
Un gratin tout simple, facile et délicieux!
préparation: 5 mn
Cuisson:1 heure
Pour un grand plat à gratin
1 kg de pommes de terre coupées en rondelles fines
1/2 l de lait entier
1 four
1 plat allant au four
1 couteau!
Laver et éplucher les pommes de terre
Tailler en tranches de 5 mm d'épaisseur environ
Ranger dans le plat à gratin beurré
Assaisonner entre chaque couche de sel, poivre, muscade et ail écrasé.
Verser le lait au deux tiers de la hauteur des pommes de terre (pour éviter le débordement!)
Cuire à feu doux (160°C) pendant une heure environ
Difficulté : 2/5
Un gratin tout simple, facile et délicieux!