Recette : Cake aux lardons et aux pruneaux
Recette pour 6 personne(s)
Difficulté : 2/5
A la demande générale , voici un best seller familial, pour un petit repas entre copains le soir (accompagné d'une salade verte) ou pour un apéritif!
Préparation: 10 mn
Cuisson: 45 mn environ
3 oeufs
150 g farine
1/2 sachet de levure
100 ml huile
125 ml lait
100 g de gruyère râpé
200 g lardons fumés
80 g pruneaux
sel, poivre
Four
1 moule à cake taille standard en silicone c'est très pratique car on verse la préparation directement sans beurrer!
1 saladier
1 poêle
Préchauffer le four à 180°
Dans un saladier, travailler les oeufs, la farine et la levure; saler, poivrer
Incorporer progressivement l'huile et le lait chaud
Ajouter le gruyère râpé
Dans une poêle sans graisse, faire rissoler les lardons quelques mn
Couper les pruneaux en morceaux
Mélanger pruneaux et lardons et les ajouter à la préparation
Verser dans un moule à cake,sans graisse et faire cuire 45 mn environ à 180°
Difficulté : 2/5
A la demande générale , voici un best seller familial, pour un petit repas entre copains le soir (accompagné d'une salade verte) ou pour un apéritif!