Résumé : Préchauffer le four à 200° Préparer la %pâte sablée% et la faire cuire à blanc (avec des noyaux pour l'empêcher de se soulever) pendant 10 mn environ Préparer la rhubarbe: l'éplucher pour retirer les fils et la couper en cubes Dans une casserole mettre les morceaux de rhubarbe, le sucre et l'eau Faire cuire environ 30 mn doucement pour obtenir une compote Ajouter les fraises vers la fin Egoutter pour enlever l'excès d'eau éventuel Retirer les noyaux et étaler la compote sur le fond de tarte Dans une petite poêle, sans graisse faire dorer les pignons quelques instants en surveillant qu'ils ne brulent pas (ça va vite!) Les saupoudrer sur la tarte et servir!