Sauce aux airelles (cranberry sauce)
Résumé : Dans une casserole mettre le sucre et l'eau et faire dissoudre le sucre
Porter à ébullition
Ajouter les airelles
Porter à nouveau à ébullition, puis baisser le feu
Laisser mijoter environ 10 mn jusqu'à ce que les airelles éclatent
Laisser refroidir à température ambiante, la sauce va épaissir en refroidissant, puis conserver au frais.
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For 2 1/4 cups sauce:
In a saucepan bring to a boil, water and sugar
Stir to dissolve sugar
Add cranberries and return to a boil
Then reduce heat and simmer for about 10 minutes (until cranberries burst)
Remove from heat and cool at room temperature and then chill in refrigerator
The sauce will thicken as it cools.
News du : 1198779388:00 GMT
Source : http://www.cuisine.berberber.com/recette-Sauce-aux-airelles-(cranberry-sauce)-710.html